チーズスフレケーキを作ったので思わず誰かに見せたくてブログに投稿しました。
ぼっち人間の、むなしい瞬間です・・・。
先日、チーズ蒸しケーキを作ったのですが、今回はチーズスフレケーキを作ってみました。
チーズ蒸ケーキとチーズ蒸パンを語る
私の大好物は北海道のハンコが付いたチーズ蒸ケーキ
jimmy-ol.com
2022.12.19
私はヤマザキの北海道チーズ蒸しケーキが大好きで、自分でもあんな美味しい蒸しケーキが作りたいと、思い詰めておりました。
前回は蒸し器で作る蒸しパンでしたが、今回は湯煎を張ったオーブンで蒸し焼きするスフレケーキです。
手でちぎったら、シュワシュワ～とちぎれていくのが、感動的です。
とろけないタイプのスライスチーズを７枚使いました。
クリームチーズだと材料代もかかりますけど、これなら手軽にできます。
私の定番レシピに仲間入り決定です。
冷やして食べてたら、尚旨い。
前回のチーズ蒸しパンよりも、ヤマザキの北海道チーズ蒸ケーキの味にかなり近づきました。
食感も風味もシュワシュワ感も、そして冷やすと尚うまい所もそっくりです。
後は、楕円のケーキ型を探すだけです・・・。
無能な人間ですが、美味しい食べ物をつくる能力があれば、それだけでかなり幸せになれます。
幸せ探しに途方もない旅をする前にどうぞ、台所に行ってみて下さい。
案外すぐ幸せが待っています。
コメント