私の休日の過ごし方はだいたい決まっています。
特に昼ご飯については麺類が基本。
その中でもインスタントラーメンは週一回のお楽しみです。
この時ばかりは塩分も脂質も気にしません。
本日の昼食
本日の昼食はマルタイ高菜ラーメンとんこつ味に決めました。
まずポットのお湯を再沸騰させておきます。
缶詰のスイートコーンをバターで炒めて塩コショウで味をつけておきました。
高菜ラーメンの高菜
私は地元が福岡なのでラーメン屋さんに行くと大抵高菜の油いためがテーブルに置いてあります。
なのでメニューに高菜ラーメンってあんまり見かけない気がします。
美味しくいただきました
ちなみに博多っ子は麺をバリカタで食べる人が多いです。
※バリカタというのは、麺が生茹で状態で少し芯が残っている固いタイプの麺です。
カップ麺だと微妙ですが、生めんタイプだと茹で加減でバリカタ、バリやわに出来ますよ。
お試しあれ。
棒ラーメンの高菜ラーメンを見つけました。
ちょい足しで高菜の油いためもいかがでしょう。
コメント