栗原はるみレシピでオートミールのクッキーを作りました。
バター、小麦粉、卵が入っているので、オートミールが苦手な人でも大丈夫かなと思います。
以前作ったオートミールのクッキーは、オイルと豆乳とちょっぴりのお砂糖が繋ぎでした。
とてもヘルシーなお菓子で、オートミールの味をダイレクトに味わえます。
しかし、生地がまとまりにくく成型が難しかったです。
栗原はるみさんのこのレシピなら、オートミールクッキーの初心者にもおすすめです。
生地を小さなボール状に丸めて、フォークでつぶすようにして平らに成型するとうまく出来ますよ。
お菓子缶に詰めておけば、買い置きのお菓子を減らせますよ。
朝食の代わりや、午後のおやつにどうですか？
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